全国の有名駅弁のうちの幾つかを、実際に作ってしまおうというコーナーです。
駅弁屋さんのように、うまくはできないけれど、家庭や学校や職場で旅の雰囲気を味わえるかも。そして、もっともっと駅弁が好きになるよ。さあ、家族で、そして学校でも、ワイワイ言いながら作ってみよう。

参考文献
「自分で作れる駅弁の味５８選」〈ブティック社〉
「日本列島駅弁各駅停車」〈山と渓谷社〉　　　　　　　　　駅弁学習室へ戻る　

NEW!!喜多方駅「ラーメン丼」 ・ 東京駅「ポケモン弁当ピカ☆中華」	担当シェフはまあとたけ。同じ中華の駅弁なので、一緒に作ってみました。
仙台駅弁作りに挑戦！	担当シェフは上ちゃん、ゆう、たけ。第８回駅弁グランプリ（こばやし主催）応募作品。
オリジナル「九州えきべん」	担当シェフはまあとたけ。たけは掛け紙もつくったよ。コンテストにおうぼするんだ。
小倉駅「豚トロ弁当」	担当シェフは保育園年中で５才になった「たけ」。お肉を切るのむずかしいんだよね。
折尾駅「かしわのぼり」他	担当シェフはたけ、ゆう、まあの３人。「ママかしわ」「パパかしわ」「おやじかしわ」も。
八代駅「がらっぱ弁当」	担当シェフは１００％自分の力で本物を超えてみせると宣言した小学生の「ゆう」。やるぞ！
松阪駅「霜ふり寿司」	担当シェフは好奇心いっぱい、保育園年少組の「たけ」。おねえちゃんには負けないもん。
今治駅「瀬戸の押寿司」	担当シェフはおねえちゃんたちのすることには何でも手を出したい保育園年少組の「たけ」。
宇都宮駅「茶めし弁当」	担当シェフはおでん大好き小学生の「ゆう」。茶めしにちょこっと工夫してみたよ。
稚内駅「最北駅弁帆立」	担当シェフはお手伝い大好き保育園年少組の「たけ」。「ほたて」って「かい」なんだよ。
博多駅「めんたい弁当」	担当シェフは小さい頃からタラコ大好き「ゆう」。これでアクセスでおねいちゃんに勝つ！
三原駅「たこめし」	担当シェフは醤油味の炊きこみ御飯に目がない中学生の「まあ」。好きだし…。
森駅「いかめし」	担当シェフは駅弁大会で「いかめし」ばかりをリクエストする中学生の「まあ」。好きだし…。
富山駅「ますのすし」	担当シェフは脂ののったマスが大好きの小学生「ゆう」。今回は鮭で代用しました。
三島駅「鯛めし」	担当シェフは愛読書が「美味しんぼ」の小学生「ゆう」。究極の「鯛めし」を作るぞお。
下関駅「ふくめし」	担当シェフはアクセスで妹に勝ちたい中学生の「まあ」。ホントは食べると舌がしびれるの…。
鳥栖駅「かしわめし」	担当シェフは鶏めし系の駅弁ならば一粒もご飯を残さない中学生の「まあ」。好きだし…。