２０１０年１月３日から４日にかけて、青春１８きっぷや私鉄を利用する旅をしました。岡山から快速マリンライナーのグリーン車パノラマシートで高松入りした３日はそのまま高松に宿泊。翌朝大阪へ向けての出発は早く、ボリュームたっぷりの岡山駅「贈答用祭ずし」を食べるだけでは四国に来た意味がないので、高松で一番好きな駅弁を買いました。
それは高松駅弁の昔からの定番、「あなご飯」です。２０１０年１月３日、高松駅改札外の駅弁売店で事前予約して購入しました。９５０円。
穴子飯というと刻み穴子を穴子の出汁で炊いたご飯の上に散らした駅弁が多いのですが、この駅弁の良さは肉厚でふっくらとした大きな蒲焼きが載っていることです。金比羅さんの帆掛け船をイメージしたであろう舟形の容器に色飯を敷きつめ、その上に秘伝の自家製ダレをつけて焼いた蒲焼きが２枚。
また、刻み穴子はもちろん、穴子の八幡巻が入っています。高松特産の醤油豆も嬉しいですね。らっきょう、奈良漬け、銀杏が箸休めとなります。
ところで、高松駅「あなごめし」は１９７５年、１９７９年、１９８０年、１９８４年など、何回となく食べさせて頂いております。
右上の掛け紙は宇高連絡船就航１００周年を記念し、２０１０年５月２２日〜２０１１年３月３１日まで高松駅で販売されました。下は２０１０年９月２６日、高松駅で購入した「復刻あなごめし」９５０円。
奈良漬け、らっきょう、海老などが入ります。経木の香りが昭和を感じさせます。
下の画像は２００３年１０月３１日購入のものです。１９９８年以来、食べてなかったですが、５年ぶりに駅弁大会で出会えました。今やこの「あなごめし」は四国を代表する駅弁の一つと言っても過言ではないと思います。
下は２００７年２月１２日、駅弁大会で購入した「あなごめし」。
中身のアップです。これだけ大きな切り身で出してくる駅弁屋さんは他にないでしょう。いつ食べてもお買い得感があり、内容も変わらぬ美味しさです。
下は１９６６年１１月２３日の古い掛け紙です。価格は１５０円。
下は２００６年７月２２日、高松駅で購入の「あなご押し飯（醤油）」。２００６年７月からの新作駅弁だそうです。ほとんど見てくれが一緒の「あなご押し寿司」というのも同時に新発売。２０１０年にもまだ売店にありました。
しかし、この日は正午の訪問時には売り切れていました。やはり予約が無難です。
あなごの駅弁は寿司もさることながら、高松ではやはり伝統の「めし」がいいですね。ふっくらとやわらかくて、タレがご飯に染みこんでいてとっても美味しかったですよ。
下は２００６年１１月２３日、はやしさんが高松駅で購入した「あなご押し飯（五目）」。貴重な画像どうもありがとうございました。以下はコメントです。
「あなご押し飯の五目です。とても食べ易かったです。醤油味は夏季限定だそうです。２種類あり、五目は通年で買えるそうです。」
下は２００６年７月２２日の売店の様子。
下は２０１０年１月３日の売店の様子。
再び下は２０１０年１月３日の「あなご飯」。付け合わせなどは少しずつ変化しているようですが、伝統の味は変わらずにいつまでも守り続けて欲しい駅弁の１つです。
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