２００５年１月９日から放送の度のＮＨＫ大河ドラマ「義経」放送を記念して、２００４年９月より一ノ関駅で売られているお弁当です。
源九郎義経は若き日を奥州平泉で過ごし、終焉の地もまた平泉でした。その逗留の際に食したであろう食材に思いを馳せ、平泉地方の産品を主に使用して作られた駅弁。
平泉産ひとめぼれ「金色舞」を使い、古代米と炊きあげたゆかりごはん、くるみごはんをメインに、高級鶏肉「いわいどり」の照焼、鮭の唐揚げ、きじもち、がんもどきなどの煮物、ごま豆腐、枝豆ふっくら揚げなど。
下は２００７年５月１３日、一ノ関駅で購入した幕の内弁当「岩手県産ひとめぼれ」。
気仙沼に行った帰りに一ノ関に寄り、購入しました。さすがにごはんがおいしいお弁当。
鶏の照り焼き、鮭焼き、帆立、長茄子など、東北らしいおかずが並びます。
下は２００７年１２月６日、ＣＨさんが上野駅の旨囲門で購入。 ９００円。貴重な画像どうもありがとうございました。以下はコメントです。
「おかずは鮭、ほたて、鶏、卵焼きなど。ご飯は「ひとめぼれ」と書いてあるだけのことはあります。新潟駅のコシヒカリ弁当のように、もう少しご飯が主張していてもよかったかなと思います。」
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