１９８０年１０月１日。　この頃、甲子園でも池田高校が強かったですね。
吉野川の金アユを口の下から開いて塩をかけ、その後に塩抜きしただけの寿し。
２匹入っています。食べやすいように切ってありました。季節に関係なく、一年中
食べられました。


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