2005年2月19日、井筒屋小倉店の駅弁大会で購入。

みずみずしく柔らかいしゃこが4尾、菱形に配置されています。錦糸玉子、柚子柿、花椎茸、蓮根、銀杏などがすし飯の上に美しく配置され、おかずはササメサラダ、里芋、蒟蒻。デザートにみかん、チェリー、利休寄せ。

     

しかしながら、この駅弁は残念ながら2006年9月末日をもって終了してしまいました。それ以降は小倉駅で他の駅弁業者が同じような駅弁「しゃこ寿司」を作って販売しています。

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