写っている車両は上越新幹線の「たにかわ」なので、新青森へは行かないわけですが、構想から３８年の時を経て東北新幹線が２０１０年１２月４日に全通したわけですから、古い車両が似合うかなと思いまして(^^;)。本当は時間がなくてこれしか撮れなかったのですが。
この駅弁は２０１０年１２月４日と５日の２日間限定で東京駅旨囲門にて販売されました。新青森駅開業を祝う東京駅の駅弁であり、調製はＮＲＥ大増でした。青森から東京まで各地の名産をイメージしたおかずが入っています。
メヒカリの唐揚げ（福島）、帆立風味フライ（青森）、しそくるみ揚げ（宮城）、アピオス（青森）、焼き茄子のずんだ和え（宮城）、梅のしそ巻き（青森）、みずの生姜漬け（青森）、柚子入り笹かまぼこ（宮城）。田舎煮として、せんべい（岩手・青森）、油麩（宮城）、結び昆布（岩手）などが入っていました。ごはんは鮭はらこめしと深川めし（東京）。
せんべいはせんべい汁をイメージしているのか、程よく水分を含んでいて美味しかったです。ドングリみたいな形をしたアピオスは、アメリカホドイモというツル性のマメ科の植物だそうで、ネイティブアメリカンがよく好んで食べていたものだそうです。日本では東北大学の研究で認知されたほか、東北地方の農家では、産後や病後の栄養補給に食べられてきたとか。
２０１１年３月には最速新幹線「はやぶさ」が登場し、最高時速３００キロを出して東京〜新青森を３時間１０分で結ぶそうです。東北や北海道がぐっと近くなりますね。「はやぶさ」の先頭車両にファーストクラスとして導入される「グランクラス」にもいつか乗ってみたいものです。
下は２０１０年１２月５日、新青森開業記念東京駅駅弁大会で購入した「新青森駅開業記念弁当 津軽味祭」１２００円。某西武線の駅ホームベンチで賞味しました。
調製はＮＲＥ大増。こちらは青森県に特化した駅弁となっており、カニや帆立が入ったちらしご飯をメインに、長芋素揚げ、帆立風味フライ、イカ磯辺揚げ、鶏肉と野菜のうま煮、みず生姜漬け、りんごシロップ漬けが入っています。
青森の名産が入った駅弁だけあって海鮮のおかずが美味しいです。また、みずの生姜漬けや山菜醤油煮など、東北ならではの素朴な山の幸も美味しいです。
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