２０１５年１月３０日に空路で稚内入りして２泊３日の北海道縦断の旅。大寒波で道東が交通麻痺した悪天候の中、計画の変更を余儀なくされましたが、２月１日の夜､函館から空路で帰ります。その前に絶対食べておきたい函館のソウルフードとは。。。
上の画像は函館駅前バスターミナルの横にあった光のトンネル。そして下は２０１５年２月１日、函館駅で購入した「鰊みがき弁当」８８０円。
夕方買いましたが､まだ温かかったです。人気の駅弁なので何回か補充があるのでしょうか。前回来たときには２０１３年だったと記憶していますが､この時は１８時に補充していました｡
いつ来ても変わらない味。海峡の町に降り立ったときにしか食べられない、特別な味です。旅人は「北海道に来たのだ」と感じ、函館の人は「帰ってきたんだ」と思わせる味なのでしょう｡
下は２００６年７月２４日、函館駅で購入した「鰊みがき弁当」。
函館駅で購入しつつ、賞味したのは東海道新幹線の中。お腹がいっぱいだったもので、現地では食べる余裕がありませんでした。
みがき鰊の甘露煮が３切れ、そして数の子が３腹。その下には茎わかめ。大根は味噌漬け｡たったそれだけのものがご飯の上に載っているだけ。しかし、これが悲しいくらいに旨い。泣かせる旨さと言った方が正しいでしょう｡
鰊の甘露煮のこの色を見れば､どんなに旨いのか想像がつくというものでしょう。数の子の味付けは薄めです。
実はこの駅弁は１９８３年頃より何回となく購入しています。下は２００８年１月２０日、京王駅弁大会で購入。
身欠き鰊の甘露煮と味付け数の子を御飯に盛っててある、いわゆる「親子弁当」です。肉厚の鰊はコクがあって非常に私好みの味です。
下は１９８０年代後半１月４日に横浜高島屋の駅弁大会で購入。函館生まれの人にとって、この駅弁はとても思い入れがあるようで、元同僚で定年退職したある人は、函館の実家から再びこちら（静岡）に帰ってくるときには、必ず青函連絡船の中でも青函トンネルの中でも、この駅弁を食べて故郷にしばしのお別れをしたと言うことでした。
ここから再び２０１５年２月１日の話に戻ります。ＪＲ北海道の車内広報誌２０１５年２月号「駅弁紀行」に「豚わっぱ飯」１０００円という駅弁が掲載されていました。２０１４年に登場したとか。そこで、当日のことでしたが､予約して購入しました｡
森町アグロ農場で育ったＳＰＦ豚を１２０グラムも使用しているそうです。しかも二度焼きして、ご飯の上に載せてからタレを塗っているらしいです。花にんじんとごぼうの天ぷら、柴漬が箸休めです。
山椒をかけていただくと、蒲焼きを食べているような気がしてきます｡
以下は家族へのお土産に買った駅弁です｡たまたま節分の直前でしたので運良く出会えました｡
上と下は２０１５年２月１日､函館駅で購入した「駅弁屋さんの海鮮恵方巻」５８０円と「駅弁屋さんのはこだて和牛恵方巻」５８０円。海鮮にはズワイガニ、トビッコ、スモークサーモントラウトまで入っていました｡
北海道縦断の駅弁旅２０１５冬に最後までお付き合いくださり､どうもありがとうございました。
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