2007年8月1日、「奧出雲おろち号」乗車時に亀嵩駅の扇屋に事前予約して購入した「亀嵩駅
手打ちそば」500円。「かめだけ」と読みます。予約は
0854-57-0034。
あと3組くらい予約がありましたが、停車時間などを考えれば、予約しないと現実には買えません。
つなぎ無しの十蕎麦ということで、100%そば粉のそば。鰹節をかけるところが一つの特徴でしょうか。味はさっぱりめです。
2004年4月11日、あくありすさんが購入した「亀嵩駅 手打ちそば」と八川駅「八川そば」。
予約していた亀嵩「そば弁当」を3つ購入し、早速正味。そして八川到着。八川「そば」弁当を2つ購入し、早速賞味。共に手打ちならではの乱雑な蕎麦と薬味につゆが絡んで絶品!!
自分は亀嵩の方に軍配をあげるが、八川の方はアクセントに舞茸が乗っており、出汁が効いててこちらもオススメ!
木次線 亀嵩駅「そば弁当」扇屋 0854-57-0034
木次線 八川駅「そば弁当」八川そば 0854-52-1513
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