2003年10月12日購入の「ぼんかま」。たぶん鯛だと思いますが、酢ジメにしたものが3切れものっていて贅沢です。炒り卵が敷き詰められており、その上に椎茸やえび、とびっこなど、見た目にも色鮮やかです。
下は2007年10月20日、伊東駅で購入した「ぼんかま」。盆釡(ぼんがま)にちなんだ駅弁。
相模湾を眺めながら食べたい上製ちらしずし。910円。これはお買い得です。
鯛の切り身が肉厚でほんのりと甘みを感じる絶妙な味付けに仕上がっています。鮭、トビッコ、桜えび、えび。そして椎茸や栗、蓮根など、山の幸との相性も抜群。オススメです。
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