２００５年１月１日購入。

１９９５年頃に登場したいい駅弁です。さすがに予約の時、ご主人が一番好きな駅弁だとおっしゃるだけあります。牛肉をこれでもか〜！という米沢駅弁が多い中で、落ち着いて肉の本当のうまさをしみじみと味わえる、そんな駅弁。カルビとロースが数枚、白飯の上にのり、あとはトビッコだと思いきや海老の子ご飯に炒り卵ご飯、おかずは漬け物や野菜の煮物、昆布巻きなどで、無駄がありません。うまく牛肉を引き立たせている、完結した駅弁の姿だと思います。
ちなみに「栄太郎」というのは新杵屋社長の名前だそうです。


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