２００７年３月７日、のださんが東京駅「旨囲門」で購入した「大人の休日 岩手食の道楽」。貴重な画像どうもありがとうございました。以下はコメントです。

　　　　　　　　　　

「今回の購入は伯養軒盛岡の「大人の休日　岩手食の道楽」１０００円です。帆立南部焼、鶏照焼、焼鮭、がんも、高野豆腐、舞茸・・・デザート大福でした。」

　　　

下は１９９８年７月２日の「三陸ウニめし」。
三陸の荒海で獲れたウニを酒と塩だけで蒸し、それをごはんの上にたっぷりとのせています。また、タラバカニのほぐし身も反対側から同じようにのせ、真ん中には錦糸玉子がたすきがけに斜めにのせられています。赤、黄、朱色が色鮮やかな駅弁です。

　　　　　　　　　　

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