2006年12月23日、佐賀駅で購入した「かにちらしすし」。

   

とってもボリュームのある「かにちらしすし」です。海苔がまぶしてあるのが特徴的です。酢は山陰よりもきつめでした。

   

ピンク色のおぼろが食欲をそそります。

   

左は2003年11月18日。
もう20年はこの掛け紙の絵柄、変わってません。
「あら玉」のホームページで見ることができます。ご飯の合わせ酢の調合は社長の家族3人しか携われないというのを何かで読んだことがあります。佐賀駅の代表駅弁。

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