ビオティックジャパンの２００８年秋の新作駅弁。土日限定発売だそうです。１０００円。輸送に慣れていない会社でしょうから、念を入れてクールにしてしまったのか、くちなしごはんがぱさぱさになってしまっていて風味が消え、食べるのに苦労しました。これはぜひ現地でふっくらしたご飯をいただきたいです。
おかずは豊後牛、太刀魚、野菜の煮物など。掛け紙にしっかりと「大分駅弁」と書かれています。
下は２００８年１０月１３日、代々木公園「感動！九州 観光・物産フェア」で購入した「銀の太刀魚棒寿司」。
「銀の太刀魚棒寿司」８００円。甘辛く煮た太刀魚「くにさき銀たち」を甘辛く煮て、酢飯の上に載せたもの。ビオティックジャパンの新作駅弁。８００円ならお買い得でしょう。
淡白ですが、煮てあると味がよく染みこんでおり、しばらく噛んだあとで国東半島の沖合いでとれる太刀魚の旨味が顔を出します。
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