駅弁の真髄はやはり「幕の内弁当」だと思います。決して派手さはないですが、歌舞伎の幕間に食べたことから始まった「幕の内」が駅弁となってからは「三種の神器」と呼ばれる焼き魚、玉子焼き、上等蒲鉾のおかずが生まれました。この「上方幕之内」という駅弁は、それら３つを同じ仕切りの中に入れて「駅弁幕の内」の伝統を主張しています。また、俵ごはんに梅干し、ふりゴマ、野菜の煮物、香の物。。。どこかほっとできる、日本の心だと思います。
下は２００８年３月２２日、ＣＨさんが購入した「大阪味々幕の内」。貴重な画像どうもありがとうございました。以下はコメントです。
３月２２日、新大阪駅で購入。１１００円。牛カツ、南瓜のカツ、紅ショウガの天ぷらなど。 おかずが多めです。
牛カツはもっと大きい方がうれしい。
下は２００８年８月１８日、新大阪駅で購入。これを買ったのは小３の息子です。おつかいに頼んでおきました。妻の実家に一人で１週間ほど帰省していたのですが、義母と小６の従弟に連れられて売店を探したそうです。 キャベツのざく切りまで付いた本格的な串カツと南瓜カツ、紅生姜の天ぷら以外はヘルシーな内容。これも「健康弁当宣言」ならでは。蛸の柔らか煮、大根、里芋、人参など、煮物は本当に充実していました。
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