中華炊き込みごはんに棒々鶏、海老チリ、チンジャオロース、クラゲ膾、鶏唐揚げ煮、中華風玉子焼きなどの中華おかずに、鯖の味噌焼き、高野豆腐、野菜の煮物など、和風水了軒の伝統のおかずとがうまくマッチングしています。
上の中身画像は２００５年１月３０日、水了軒の工場見学をした際に貼ってあったレシピです。
下の３枚の画像は２００５年５月１日、砂丘の白兎さんが購入したもの。「程さんの鉄人弁当」としてハートインに置かれていたコンビニバージョン廉価版５８０円。さらにその下は正式な１０００円の駅弁バージョンです。
下は２００８年１月１日、ＣＨさんが新大阪駅で購入した「程さんの台湾肉飯」。貴重な画像どうもありがとうございました。以下はコメントです。
１月１日、新大阪駅の水了軒売店で購入。 ８５０円？ふたを開けるとかなり強い香りが伝わってきます。 味もよく、お肉好きにはたまらないお弁当です。
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