たけのこやタラの芽の天ぷらなど、春らしいおかずが彩りよく配置されています。
下は２００９年４月２６日、道風ライナーさんが名古屋駅で購入した「春らんまん」２００９年バージョン。貴重な画像どうもありがとうございました。以下はコメントです。
「４月２６日中央コンコースグランドショップで購入。１０００円。炊込み御飯・大根・筍・玉子焼・トラウト塩焼・さつま揚・肉団子・里芋・山菜・人参・信田巻・蒟蒻・たらの芽天ぷら・赤蕪漬・海老おぼろ・錦糸玉子・蓮根甘酢漬・そら豆が入っています」
下は２００７年３月２４日、品川駅で購入した「春らんまん」。１０００円。
錦糸玉子が敷きつめられた竹の子ごはんの上にちょこんと載った桜花の塩漬けが春を印象づけていますね。鯛のエキスで炊き上げ、鯛の切り身とフレークをのせたという鯛めしも華やかさを演出しています。
おかずにはタラの芽、こごみの天ぷら、たて鱒西京焼き、笹巻き麩、だし巻き玉子、ぜんまい結び、桜麩、椎茸、海老などの煮物、肉団子などが入っています。
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