左は2005年11月7日、東京駅構内、膳まいの売店で購入。
「丁稚の忠どん」はご飯の上に鶏もも肉、鶏そぼろ、錦糸玉子、ねぎ焼き、ししとう焼きが載り、網焼きタレをかけた色鮮やかな丼物のお弁当です。690円。
調製元は
鮒忠ケータリング(株)
。
関東一円にある和食レストランは姉妹会社のようです。「浅草今昔のお弁当」をモットーに、江戸味の多彩でヘルシーなメニューが女性に人気のお弁当を作っています。
下は2006年5月26日。
下は「板長の極み」840円。掛け紙にひと工夫あるともう少し雰囲気が出るのにそれだけが残念です。
人参、ゴボウなどがはいった炊き込みご飯に玉子焼き、かまぼこ、野菜の煮物など、純和風、彩りも豊かな江戸の昔懐かしい風情を思わせるお弁当に仕上がっています。
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