奈良県に本社を置く中谷本舗の季節限定「風薫る皐月の彩寿司詰合」。これは昨年にも東京駅で見たような気がしたのですが、買えずじまいで「今年こそは」と思っていた駅弁です。今年は運良くこどもの日に新横浜駅のホーム売店で出会うことができました。９８０円。
こんなに緑色基調で鮮やかな駅弁は他にあるでしょうか。爽やかでいてどこかホッとするような、そんな優しさに包まれたお弁当がここにあります。
４分割された折り詰めの中にはどこからも春の恵みの雰囲気が漂い、新緑の香りがする心地よいそよ風が吹いてくるかのようです。
下は「柏寿司」の折。包んであった柏の葉をはがすと、薄焼玉子の中にはサーモンが顔を出しました。また、海苔で巻かれている方の下には牛肉しぐれ煮が敷かれていました。これだけでもう感動です。
下の折はおかず。こちらは正真正銘の「かしわ餅」がありました。さらに、緑色が目に優しいサワラの木の芽焼、、だし巻き玉子、春の山菜、椎茸旨煮、甘煮人参。
下の折は華やかな色合いのちらし寿司。海老と穴子をメインにした吹き寄せちらし寿司です。
そして下は巻き寿司の折。抹茶をまぶした寿司飯の芯には刻み錦糸玉子にうなぎの蒲焼き。色合いは言うにあらず、う巻きのような味わいも然り。いい仕事してますね〜。食べていると心が落ち着き、幸せな気分になりました。
そういうわけで、まさに「風薫る」５月にふさわしいお弁当を表現していると思います。この駅弁は私が購入した新横浜駅だけでなく、東海道新幹線駅構内ならば東京駅、京都駅、新大阪駅でも買うことができると思います。また、保証はできませんが、大宮駅（エキュート大宮）、近鉄奈良駅(東出口すぐ)、近鉄八木駅、近鉄橿原神宮駅、近鉄上本町駅などの近鉄主要駅、さらに百貨店では高島屋（日本橋、新宿、JR名古屋、大阪）、阪神梅田店、大丸心斎橋店でももしかしたら買うことができるかも知れません。ぜひ一度お試し下さい。
下は２００７年８月３０日に購入した「笹のお寿司」。９８０円。
鮭、穴子、海老など、笹の香りと共にいただくことができる繊細なお寿司でした。
海苔巻きの中にも胡瓜と一緒に鮭、穴子、海老が入っています。
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