２００５年７月２２日、東京駅で購入。

関西地方では夏の風物詩、鱧。そのはものエキスで炊き上げたという御飯の上に、蒸し焼きにしたはもの身を載せ、特製タレをかけて食べるという２００５年夏の季節限定駅弁です。
やや淡白な味ながらもふんわりとした食感で、小骨もさほど気にならないですみました。今までは湯引きしたものばかり食べていたので、こういう食べ方もあるのだなあと感心しました。梅牛蒡や生姜漬などの香の物と良く合います。


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