トロトロ寒ブリが絶品。ブリ大根もブリの味がしっかりと残っています。ホタテのりんご和え、百合根とタラコ和え、ホッケ団子、ホド芋など、北の味覚が堪能できます。
雪の降る中、寒々とした北の海が広がる車窓を楽しみながらいただきたい駅弁です。
下は２００４年１２月２３日。この年、冬期限定で販売された「ブリカマ」の駅弁。ごはんの上にブリカマが鎮座。まわりには人参牛蒡ハスカップ漬けなど。
下は２００８年２月１３日、はやしさんが札幌駅で購入した「冬の天然ブリカマご出世弁当」。この年にも販売していました。貴重な画像どうもありがとうございました。
下は２００９年２月２０日、がちまやーさんが札幌駅で購入した「冬の天然ブリカマご出世弁当」。貴重な画像どうもありがとうございました。以下はコメントです。
「2009.2.20 札幌駅西口改札外の売店（弁菜亭）にて購入。（￥950） 今年も『ブリカマ』が販売されていましたのでご報告いたします。 付け合せが若干変わり、ノーザンルビー揚げとハスカップ漬けが入ってます。 売店の方によると、『ブリカマ』バージョンは数量限定、AM10時頃の一回のみ入荷、東口・西口の改札外にある弁菜亭の売店のみの販売だそうです。 通常バージョンは改札内でも見かけました。」
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