「角舘商会さんの新商品、トマト物語〜エミュー編です。期間限定で一日六食だけの販売です。変わった味でしたがとても美味しくいただきました。」
２００７年３月２１日から４月３０日までの期間限定だということです。下川のトマトジュース「元気」を加えた炊き込みご飯の上にエミューの薫製肉が載っています。
下は２００２年９月２０日から３ヶ月間、１日５個のみ限定販売された、幻の魚として入手が困難なイトウが主役の駅弁です。朱鞠内湖漁協のワカサギ漁の網にかかったイトウを低温でじっくり薫製にした幻のお弁当ということです。
研究心旺盛な最北の駅弁屋さんが自信を持って世に出した駅弁だと思います。幻の魚まで駅弁の食材にしようとする姿勢があっぱれです。駅弁に対する愛情が伝わってきます。私はこの駅弁を食べていませんが、掛け紙をご好意により頂戴しました。
なお、この駅弁に限らず、現在駅弁ショップかくだてさんで販売している駅弁の中身画像については駅弁ショップかくだてさんのホームページで見ることができます。
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