2007年3月4日、新千歳空港「空弁道場」で購入した「あきあじ棒鮨」。

            

北海道加工食品フェアで最優秀賞を受賞し、2006年秋より売り出された空弁。

     

これは本当に美味です。シャリの中にはイクラまで入っています。「石狩味入り」と呼ばれる鮭、イクラの糀漬も入っています。たたき風の鮭(あきあじ)は脂がのっていて、しかも柔らかく、すし飯ともよくなじんでいます。これならば最優秀賞になるだろうと納得してしまいました。

     

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