「こだわりの伝承」シリーズの駅弁。境港産紅ずわいがに・さつま芋素揚げ・こんにゃく煮・錦糸玉子・津田かぶのなます。
かくし味に赤貝が入っていて、いい味出しています。２００７年秋の新作駅弁。
下は２００４年１月１０日購入の「かにみそかに寿し」。境港で水揚げされたベニズワイガニのオス（松葉ガニ）を使用したちらし寿しで、そのミソもついています。
かにみそは少量を口に運んだだけで、口の中で旨み,甘みがドッと広がります。
下は１９７０年代後半の「かに寿し」。かにちらし寿司です。あご（トビウオ）の焼きちくわが添えられています。
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