2006年7月5日、CHさんが金沢駅構内で購入した「ますのいぶしすし」。貴重な画像どうもありがとうございました。
金沢駅の百番街にある源売店の限定商品だそうです。以下はコメントです。
「
金沢駅の百番街にある源売店の限定商品です。富山駅などでは購入できないようです。お値段は1500円でした。いぶしたますの上に酢れんこんがのり、それとごはんを白昆布でつつんであります。昆布とれんこんとますの食感は新鮮な感じがしましたが「焼き鯖ずし」のようなイメージで買ったので素直に、いぶしたますはどんな味がするのかを食べてみたかった気もします。それにしてもこの手のものを撮影するのは難しいですね。あと、これは駅弁なのかどうかという疑問も少々・・・。駅で買える、駅弁業者の製品ではありますが。金沢駅百番街源売店は、百番街改札を出て階段を下りると左前方にあります。ますのすし、ぶりのすしなどのほか、富山の海鮮商品などが売られています。」
2009年7月現在、富山駅や高岡駅でも買えるようになりました。
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