2009年1月24日、富山駅で購入し、1月25日に特急サンダーバード車内で賞味した「たいのすし小箱」。

    

薄板昆布の旨味を吸った鯛の切り身が寿司飯と絶妙なバランスを醸し出しているお弁当です。刻み生姜と大葉の食感も楽しいです。熊笹が載せられていましたが、下の画像はそれを取り去ったあとです。

    

下は2008年12月28日、CHさんが金沢駅で購入した「たいのすし小箱」。貴重な画像どうもありがとうございました。以下はコメントです。

    

「12月28日、金沢駅百番街の源売店で購入。 900円(たしか)。たい・かぶら・白板昆布でできており、あっさりとした味に仕上がっています。 なお、醤油は入っておりません。」

    

2008年2月22日、イトーヨーカドー駅弁大会で購入した「たいのすし」。これはイトーヨーカドー限定の駅弁大会商品のようです。1300円。

    

薄板昆布の下にはそこそこの厚みを持った鯛の切り身がしっかりと押されています。その上品で淡白な味わいはぜひ駅売りをしてもらいたいのですが。

    

2008年シーズンの限定販売だったようで、その後はイトーヨーカドーの駅弁大会で見かけなくなったようです。

    

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