「神尾弁当部さん調製の「越後もち豚 大きなハンバーグ弁当」です。予約のみの受付ということで、昨日予約して今日賞味しました。ハンバーグの大きさ直径約１２ｃｍ、味付けはデミグラスソース風、温泉卵をトッピングしていただきます。付け合わせに温野菜とポテトフライ、チーズ。これで１０００円。厚々としたハンバーグが美味しそうです。実際の厚さは１ｃｍそこそこでしたが、味は絶佳、冷めても美味しい不思議な味付けでした。」
下は２００９年１月１４日、ノラ猫さんが京王駅弁大会で購入した「越後もち豚 大きなハンバーグ弁当」。貴重な画像どうもありがとうございました。以下はコメントです。
「越後もちぶた大きなハンバーグ弁当。パッケージには「ばんえつ物語号」のHMやSLの写真が。ただ何故か常用されているC57ではなくD51の写真が使われていました。ご飯の上に大きなまん丸なハンバーグが直に乗っていて、付け合せの野菜と温泉玉子は別に分けられていました」
「豚肉100%の為かハンバーグというよりは 肉団子とかつくねのような食感がしました」
下は２００９年１月１８日、京王駅弁大会で購入した「越後もち豚 大きなハンバーグ弁当」。１０００円。箱から出すとこんな感じです。
下にあるパテはこんな感じです。ごはんが見えません。
具を合わせ、ソースを掛けると、今度はハンバーグが隠れました。
完成品です。電子レンジにかけて、さらに美味しそうに仕上がりました。
下は２００３年１２月１９日、通信販売で購入した新津駅「越後の笹巻おこわ」。
パッケージまで三角ですが、全国的に見ても珍しいと思います。栗とくるみの入ったおこわです。
この地方独特の三角ちまきだそうです。とってももちもちしていて、しかも一口サイズですから、ぺろっと食べてしまいます。
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