2008年4月12日、将棋仮面さんが新潟駅NRE駅弁祭り「にいがた駅弁合戦」で購入した新作駅弁「村上牛しぐれ弁当」。貴重な画像どうもありがとうございました。以下はコメントです。
「新潟駅での駅弁大会でゲット。 新潟県の牛肉は、南の頸城牛、北の村上牛と2大産地があります。そのうちの村上牛をふんだんに使っています。岩船産のコシヒカリ(魚沼産に匹敵する)と良くマッチしています。1100円です。」
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下は2004年8月29日、東京駅旨囲門で購入した「SL弁当物語」。そう言えば北越4号の車内販売で購入したこともありました。
これはSLばんえつ物語号の運転を記念したお弁当。焼き鮭とエビフライをメインに、オキアミやヒジキ、錦糸玉子などがご飯の上にのっています。
2005年1月1日にはJR東日本の「正月パス」を使って旅していた途中、北越4号の車内販売で購入しました。
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