下は２００６年４月１６日、将棋仮面さんが購入。貴重な画像をどうもありがとうございます。





将棋仮面さんからは、「越後高田が誇りの武将、上杉謙信にあやかった弁当。竹皮に包んだ２種類のおこわを筆頭に、笹団子、鶏の照り焼き、エビ、蕗、昆布巻き、そして「毘」の文字入りのかまぼこ他、品数は豊富です。　コシヒカリのゆかりご飯とふっくら餅米のおこわは絶品！謙信公に献上するに値しただろうと思わせる。「毘」の旗印の上杉謙信、そして高田公園の桜で有名な上越市、今年初めて高田公園の桜を見に行きました。桜の名所は県内に数カ所ありますが、ここ高田公園は規模が違う。観桜会なるものをやっていました。」 というコメントをいただきました。



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２００３年１０月２２日。

直江津と言えば上杉謙信の春日山城があったことで有名です。私の先祖の１人？でもある謙信公は出陣が迫ると臣下にごちそうして士気を奮い立たせたと言われています。そういった故事に因んでできたのがこの駅弁です。
謙信の好物であるシソ入りのおむすび、そして縁起のいい勝ち栗おこわ。武田信玄というライバル、すなわち敵に塩を贈ったことに因む塩鱒やホタルイカ、笹団子、鶏の照焼なども添えられています。さらにかまぼこには「毘」の焼き印が…。