「調製はホテルハイマート。甘海老,椎茸,獅子唐辛子,鱈子の天ぷらが、御飯の上にドーンと乗った品。好みでつゆか塩をかけていただく。 意外とボリュームがあったのでびっくり。この駅の駅弁は少量の品が多いので、たっぷり食べたい人にはおススメ。」
２００７年７月１４日、砂丘の白兎さんのお友達がゲットした急行「しらゆき」記念弁当。貴重な画像どうもありがとうございました。以下はコメントです。
「今回の記念弁当は掛け紙はＮＲＥ担当、中身はホテルハイマート担当という変則な感じでした。しかも掛紙はファイルケースに入るようにＡ４サイズの上、別々に渡されるという変な事態に・・・。きっと苦情対策なのでしょうが、なんだか悲しい感じです。掛紙あっての記念弁当のはずなのに・・・。中身は仕出しの幕の内弁当みたいな感じです。昼食として美味しく頂きました。(^-^) わさび漬けが美味しくご飯がすすみました。いや〜、キハ５８系のボックス席で食う駅弁はなんで、こんなにうまいのだろう!!」
下は２００５年１月１日の「おらとこのご馳走め鱚」。直江津駅を訪問した際には販売していませんでしたが、ホテルハイマートさんのご厚意により掛け紙とパッケージをいただきました。
全国的にも珍しい、メギスをふんだんに使っています。フライはもちろん、干物、煮付け、ごぼう入りつくねなど、いろいろな調理法で淡白な白身魚を堪能できる駅弁です。下は２００８年９月１４日、はやしさんが購入した「おらとこのご馳走め鱚」。貴重な画像どうもありがとうございました。以下はコメントです。
「ホテルハイマートさんの、おらとこのご馳走 め鱚です。季節限定、３日前までに予約が必要です。よく味付けされていて、煮物は骨まで柔らかく美味しく頂けました。め鱚尽くしの素晴らしい駅弁です。」
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