下は８月２４日、ＣＨさんが富山駅の北陸トラベルサービス売店で購入。 ９００円。ＣＨさん、貴重な画像どうもありがとうございました。以下はコメントです。
「最近は「焼鯖」がブームとなっているようですが、やはりここの焼鯖もジューシーで美味でした。 最後まで食べ飽きない味でした。」
下は２００７年１１月２４日、西友の駅弁大会で購入した「加賀きたまえ鮨」。９００円。
大阪から瀬戸内海を通って山陰、北陸、そして北海道までの航路。そこで活躍した北陸の交易船、「北前船」。この船が航海した地方の海鮮を、すし飯の上に豪華に散りばめたのがこの「加賀きたまえ鮨」です。
カニ、エビ、鯛、マス、鯖、サヨリ、鮭の切り身が、まるでフランス料理のテリーヌみたいに色鮮やかに配置されています。
下は２００６年８月７日、ＣＨさんが金沢駅の北陸トラベルサービス売店で購入した「加賀きたまえ鮨」。
２００６年夏の新作でしょうか。ＣＨさん、貴重な画像どうもありがとうございました。以下はコメントです。
「箱はよく見ると、上より下の方が大きい台形になっています。さば・えび・たい・かに・さけなどを押し寿司にしたものです。 なかなか豪華な感じがします。また、後の箸袋の中には、箸、プラスチックナイフ、しょう油、ガリなどが入っています。サンダーバードの車内でも販売していました。」
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