「川岳軒のかにずし、ほくほく線開通にともない売り出された品です。酢飯の酢が薄く、カニも結構楽しめる駅弁でした。」とコメントをいただきました。貴重な画像どうもありがとうございました。
また、２００４年８月２９日にはあくありすさんが購入。
「ついになかなか訪れることがなかった、越後湯沢のかにずしを入手。北陸の押し寿しタイプではなく、山陰のちらし寿しタイプ？いやいや北海道のちらし寿しタイプ。梅干しがないだけ。程良い甘酢で作った酢飯に蟹の脚肉のほぐし身としいたけがいい感じ。夏場故味に少し不安があったもの気にすることなかれ、見事完食！」
下は２００６年９月２日、将棋仮面さんが越後湯沢駅で購入。貴重な画像どうもありがとうございました。以下はコメントです。「時節柄でしょうかご飯もカニも酢が利いていました。寿司酢の配合にコツがあるのでしょうか、酸っぱいけれど美味しかった。不思議でした。」
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